Food & Travel


ถ้าพูดถึงอาหารการกินในประเทศไทยแล้ว อาหารหลักที่เป็นที่ถูกปากของคนทั่วไป สบายกระเป๋าที่สามารถกินได้ทุกวัน นั่นก็คือข้าวแกง อาหารตามสั่ง และก๋วยเตี๋ยว   เจาะจงมาที่ก๋วยเตี๋ยว มีใครรู้บ้างว่าก๋วยเตี๋ยวบ้านเรามีกี่ชนิด?   ผมคิดว่าคนไทย เกือบร้อยเปอร์เซ็น คงคิดไม่ออกว่าเมนูก๋วยเตี๋ยวบ้านเรามีกี่แบบ มีอะไรบ้าง?  เมนูก๋วยเตี๋ยวพื้นๆ  ที่ผมคิดได้ตอนนี้ก็จะมี ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ก๋วยเตี๋ยวไก่ เย็นตาโฟ ขนมจีน ข้าวซอย และบะหมี่-เกี๊ยว นึกอยู่นานโดยไม่มีตัวช่วย […]

23 เมนูเด็ด ก๋วยเตี๋ยวน้ำของไทย


ได้มีโอกาสไปจังหวัดแพร่ในช่วงปีใหม่ที่ผ่านมา จึงไปแวะชม ที่เที่ยวจังหวัดแพร่ ที่สำคัญแห่งหนึ่งนั่นก็คือ แพะเมืองผี ซึ่งอยู่ห่างไกลจากตัวอำเภอเมืองแพร่ไม่ไกลนัก   เพื่อนๆ หลายคนบอกไม่ต้องไปหรอก แค่เนินดินธรรมดา ร้อนก็ร้อน แต่ไหนๆ ก็มาถึงแพร่ละ ก็ขอลองไปดูสักที ว่ามหัศจรรย์ไทยแลนด์ที่เขาว่าไว้หน้าตาเป็นอย่างไร   ก็อย่างว่าเนอะ เที่ยวเมืองไทย ไม่ไปไม่รู้!

แพะเมืองผี สถานที่ๆ ไม่มีทั้งแพะและผี


ถ้าจะไปทะเลส่วนใหญ่ผมจะนึกถึงทะเลที่ห่างไกลจากตัวกรุงเทพสักหน่อย ขับรถประมาณ 3-4 ชั่วโมงกำลังดี  เนื่องจากเป็นคนชอบเที่ยวในสถานที่ๆ คนไม่พลุกพล่านมากนัก แหล่งท่องเที่ยวที่ขับรถจากกรุงเทพ 1 – 2 ชั่วโมงก็ถึง เช่น บางแสน พัทยา หรือศรีราชานั้น ไม่เคยอยู่ในโปรแกรมเที่ยวเลย   เคยจับพลัดจับผลูไปพัทยาเมื่อสัก 4 ปีที่แล้ว พบว่าการจราจรที่ไม่ต่างไปจากกรุงเทพเลย […]

Balcony Seaside ศรีราชา โรงแรมติดทะเลที่คุณต้องไป



ใครจะไปเที่ยวบางแสนหรือพัทยา ถ้าขับรถเหนื่อยอยากจะแวะพักชิมกาแฟ แนะนำที่นี่เลย ‘บ้านต้นเค้ก’ ร้านเค้กและกาแฟเจ้าดังไม่ไกลจากหาดบางแสน การันตีความอร่อยจาก wongnai ว่าเป็นร้านกาแฟอันดับ #2 จากร้านกาแฟทั้งหมดในจังหวัดชลบุรี

เที่ยวชลบุรีชิลๆ ชิมเค้กอร่อยที่ บ้านต้นเค้ก บางแสน


สิ่งที่ขาดไม่ได้ในชีวิตผมนอกจากปัจจัยสี่ มือถือ และอินเตอร์เนทแล้ว ก็คงเป็นกาแฟนี่แหละ ขั้นต่ำก็ต้องวันละ 2 แก้ว เช้าหนึ่ง-บ่ายหนึ่ง ถ้าขาดมือใด มื้อหนึ่งแล้ว ร่างกายจะเริ่มออกอาการโหยหากาแฟ ปวดหัว และคิดอะไรไม่ออก   มาเที่ยวศรีราชาทั้งที นอกจากจะต้องหากาแฟเพื่อเติมระดับคาเฟอีนในเลือดแล้ว ก็ต้องหาร้านกาแฟชิคๆ บรรยากาศชิลๆ เพื่อให้การมาเที่ยวครั้งนี้ไม่เป็นการเสียเที่ยว

ทะเลบลู (Talayblue) ร้านกาแฟ ศรีราชา วิวทะเลที่ห้ามพลาด


พูดถึงเชียงใหม่ ของฝากที่ติดอันดับต้นๆ ของนักท่องเที่ยวที่ต้องติดไม้ติดมือกลับมาบ้าน ก็คือไส้อั่ว ร้านไส้อั่วที่มีชื่อนักท่องเที่ยวรู้จักมากที่สุดคือไส้อั่วร้านดำรงค์ ที่อยู่กาด (ตลาด) วโรรส ที่มีชื่อเสียงมานานนับสิบปี ใครที่ไปเชียงใหม่ ก็ต้องแวะซื้อไส้อั่วร้านนี้ แต่หากพูดคุยกับคนท้องที่ ไส้อั่วร้านดำรงค์จะไม่ค่อยถูกปากมากนัก มักพูดเป็นเสียงเดียวกันว่ารสชาติไม่จัดจ้าน พอใช้ได้ แต่อาจจะถูกปากนักท่องเที่ยว (หรือคนกรุงเทพฯ) มากกว่า

อร่อยสุดติ่ง ไส้อั่วคำแปง ของฝากจากเชียงใหม่