ในยามนี้ธงสีเหลืองปลิวไสวไปทั่วทุกมุมถนน ผู้คนเดินขวักไขว่จับจ่ายซื้อของกันตามห้างร้าน ศูนย์การค้า และร้านค้าริมทาง อาหารเจนานาชนิดได้ถูกปรุงรส พร้อมที่จะมาจำหน่ายแก่ผู้คนจากทั่วทุกสารทิศในช่วงเทศกาลกินเจ
ถ้าหากกล่าวถึงที่มาของการกินเจ ก็มีตำนานของการกินเจมากมายตามที่เล่าสู่กันมาในแต่ละท้องถิ่นนั้น บางตำนานเล่าว่า
ชายขี้เมานามว่า เล่าเซ็ง เข้าใจผิดคิดว่าแม่ตนตายไปเพราะเป็นโรคขาดสารอาหาร จนคืนหนึ่งแม่ได้มาเข้าฝันบอกว่า แม่ตายไปได้รับความสุขมากเพราะแม่กินแต่อาหารเจและตอนนี้แม่อยู่บนเขาโพถ้อ ซัว ตั้งอยู่บนเกาะน่ำไฮ้ ในมณฑลจิ๊ดเจียงถ้าลูกอยากพบแม่ให้ไปที่นั่น
ครั้นถึงเทศกาลไหว้พระโพธิสัตว์กวนอิมที่เขาโพถ้อซัว เล่าเซ็งอยากไปแต่ไปไม่ถูกจึงตามเพื่อนบ้านที่จะไปไหว้พระโพธิสัตว์ เพื่อนบ้านเห็นเล่าเซ็งสัญญาว่าจะไม่กินเหล้าและเนื้อสัตว์จึงให้ไปด้วย ระหว่างทางเดินสวนกับคนขายเนื้อเล่าเซ็งลืมสัญญาที่ให้ไว้เพื่อนบ้านก็หนีไป โชคดีที่มีหญิงสาวคนหนึ่งเดินผ่านมาและต้องการไปไหว้พระโพธิสัตว์เล่าเซ็ง จึงขอตามนางไป
เมื่อถึงเขาโพถ้อซัวขณะที่เล่าเซ็งก้มลงกราบไหว้พระโพธิสัตว์นั้น เขาเห็นแม่ลอยอยู่เหนือกระถางธูปที่คนอื่นมองไม่เห็น ขณะเดินทางกลับเขาได้แยกทางกับหญิงสาวและได้พบเด็กชายคนหนึ่งยืนร้องไห้อยู่ จึงเข้าไปถามไถ่ได้ความว่าเป็นลูกของเขากับภรรยาที่เลิกกันไปนานแล้ว เขาจึงพาไปอยู่ด้วยแล้ววันหนึ่งหญิงสาวที่นำทางไปเขาโพถ้อซัวมาขออาศัยอยู่ ด้วย ทั้งสามอยู่ด้วยกันอย่างมีความสุข
หญิงสาวผู้นั้นเป็นสาวบริสุทธิ์ประพฤติตนเป็นคนดีอยู่ในศีลธรรมและถือศีล กินเจอยู่เนืองนิตย์ นางรู้ว่าใกล้ถึงวันตายของนางแล้วจึงบอกเล่าเซ็ง เมื่อถึงวันนั้นนางอาบน้ำแต่งตัวด้วยอาภรณ์ที่ขาวสะอาดแล้วนั่งสักครู่ก็ สิ้นลม เล่าเซ็งเห็นการจากไปด้วยดีของนางคล้ายกับแม่จึงเกิดศรัทธายกสมบัติให้ลูก ชายแล้วประพฤติตนใหม่ เมื่อตายไปจะได้บังเกิดผลเช่นเดียวกับแม่และหญิงสาวและประเพณีกินเจจึงเริ่ม ขึ้น
การกินเจมีจุดประสงค์หลายอย่าง เช่นกินเจเพื่อสุขภาพ กินเจเพื่อความเมตตา หรือกินเจเพื่อละเว้นกรรม
ประโยชน์ทางตรงของการกินเจคือร่างกายของเราได้พักผ่อน กระบวนการย่อยอาหาร ซึ่งมีส่วนที่ทำให้ร่างกายสึกหรอมากที่สุด เมื่อมีการย่อยของโปรตีน ในทางตรงกันข้าม การสึกหรอของร่างกายโดยกระบวนการย่อยสารอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรต และวิตามินถือว่ามีน้อยมาก อวัยวะสำคัญต่างๆ ได้รับการพักผ่อน โดยเฉพาะอวัยวะที่เกี่ยวกับการย่อยอาหาร เช่นกระเพาะอาหาร ลำไส้ใหญ่ ลำไส้เล็ก ตับ ไต จะทำงานน้อยลง ระบบไหลเวียนโลหิตทำงานดีขึ้น ลดความเสี่ยงที่จะเกิดโรคร้ายแรงต่างๆ เช่น โรงมะเร็ง โรคไต โรคหัวใจ โรคเบาหวาน
นอกจากจะมีประโยชน์ต่อร่างกายแล้ว เรายังลดการเบียนเบียนสิ่งมีชีวิตอื่นด้วย เนื่องจากอาหารเจจะประกอบไปด้วยผัก และผลไม้ ดังนั้นการฆ่าสัตว์เพื่อเป็นอาหารในช่วงเทศกาลกินเจก็ลดลง
ในปัจจุบัน วัตถุประสงค์ของการกินเจได้แตกแขนงออกไป เนื่องจากกระแสของอาหารเพื่อสุขภาพกำลังได้รับความนิยม อีกทั้งการกินเจก็กลายเป็นแฟชั่นที่กำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในเมืองใหญ่ๆ ทั่วทุกมุมโลก แต่ไม่ว่าจุดประสงค์ใด ๆ การกินเจก็มีประโยชน์มากมาย ทั้งทางตรงและทางอ้อม ซึ่งช่วยผู้ที่กินเจมีสุขภาพกาย และใจสมบูรณ์เข็งแรง
อย่างที่เค้าว่ากินเจนั้นอิ่มบุญ และอิ่มใจ
ที่มาตำนานการกินเจ วิกิพีเดีย
วันนี้มาประชาสัมพันธ์กิจกรรมปลูกป่า จัดโดยเพื่อนๆ ในทีมที่บริษัท กิจกรรมจะมีขึ้นในวันเสาร์ที่ 20 มิถุนายนนี้ ถ้าใครสนใจก็ดูรายละเิอียดข้างล่างได้เลยครับ
วันที่: วันเสาร์ที่ 20 มิ.ย. 52
สถานที่: ป้อมพระจุลจอมเกล้า สมุทรปราการ
ลักษณะป่า: เป็นป่าชายเลน ต้องลุยโคลนสูงประมาณสะโพก
แผนที่คร่าวๆ: ห่างจากสาทรประมาณ 26 ก.ม. ใช้เวลาเดินทาง 40 นาที (Google Maps บอกมา)
การเดินทาง: รถตู้ หรือ รถส่วนตัว
ค่าใช้จ่าย: ประมาณคนละ 600-700 บาท
รายละเอียดกิจกรรม: กิจกรรมมี 2 อย่างคือ เยี่ยมชมสถานที่(ช่วงเช้า) กับ ปลูกป่าชายเลน(ช่วงบ่าย)
1. เยี่ยมชมสถานที่ – รายละเอียดอ่านได้ที่นี่ครับ http://www.moohin.com/004/004k009.shtml กิจกรรมนี้มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมครับ แต่จำไม่ได้ว่าราคาเท่าไร ถ้าคนสนใจเยอะจะถามให้อีกทีครับ
NOTE: เห็นหลายๆคนบอกว่าอยากไปปลูกป่าอย่างเดียว ผมถามทางเจ้าหน้าที่แล้ว เค้าบอกทำได้ครับ จะไปปลูกตั้งแต่ช่วงเช้าเลยก็ได้ครับ
2. ปลูกป่าชายเลน
3. ค่าใช้จ่ายมีดังนี้ครับ
ค่าใช้จ่ายทั้งหมดเป็นค่าโดยประมาณ อาจจะมีการเก็บเพื่มนิดหน่อยถ้าขาด ถ้าเหลือจะคืนให้แน่นอนครับ เอาหัว Manager สุดสวยผมเป็นประกันเลย 
วันสุดท้ายที่รับสมัคร: 31 พ.ค. 52 ได้เท่าไรก็เท่านั้น เพราะว่าต้องเช่ารถตู้อีก และทางเจ้าหน้าที่ต้องการจำนวนล่วงหน้าเพื่อนเตรียมอุปกรณ์และต้นไม้ครับ
สิ่งที่คาดว่าจะได้รับ:
กลุ่มผู้ร่วมกิจกรรม:
เป้าหมายที่ต้องการคือ 30-40 คนครับ แต่ถ้ามากกว่านั้นก็ยิ่งดี เพราะฉะนั้นอยากชวนใครก็ชวนมาได้เลยค้าบ
รายละเอียดอื่นๆ:
ข้อมูลเพิ่มเติม:
Having see @sugree did classified himself to be one of the The Matrix character. So do I. The result I got,
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
|
and, What The Matrix character are you?
ร่วมอวยพรวันเกิดปีที่ 200 ของนักวิทยาศาสตร์ผู้ยิ่งใหญ่ “ชาร์ล ดาร์วิน”
มารู้จักชาร์ล ดาร์วิน นักวิทยาศาสตร์ผู้คิดค้นทฤษฎีวิวัฒนาการ ที่ยังคงทันสมัยไม่เปลี่ยนแปลงคนนี้ดีกว่า
ชาลส์ ดาร์วิน (อังกฤษ: Charles Darwin) (12 ก.พ. 2351 – 19 เม.ย. 2425) เป็นนักธรรมชาติวิทยาชาวอังกฤษ ผู้ทำการปฏิวัติความเชื่อเดิม ๆ เกี่ยวกับที่มาของสิ่งมีชีวิต และเสนอทฤษฎีซึ่งเป็นทั้งรากฐานของทฤษฎีวิวัฒนาการสมัยใหม่ และหลักการพื้นฐานของกลไกการคัดเลือกโดยธรรมชาติ. เขาตีพิมพ์ข้อเสนอของเขาในปี พ.ศ. 2402 (ค.ศ. 1859) ในหนังสือชื่อ “The Origin of Species” (กำเนิดของสรรพชีวิต), ซึ่งเป็นผลงานที่มีชื่อเสียงที่สุดของเขา. การเดินทางออกไปยังท้องทะเลทั่วโลกกับเรือบีเกิล (HMS Beagle) และโดยเฉพาะการเฝ้าสำรวจที่หมู่เกาะกาลาปากอส เป็นทั้งแรงบันดาลใจ และให้ข้อมูลจำนวนมาก ซึ่งเขานำมาใช้ในทฤษฎีของเขา
ที่มา – http://th.wikipedia.org/wiki/ชาลส์ ดาร์วิน
กับวิกฤติการณ์อากาศแปรปรวนวันนี้
หลบลมหนาว มาพักยกกันด้วยเรื่องเบาๆ บ้างดีกว่า
เร็วๆ นี้ ทางเว็บ 4icu.org ซึ่งเป็นเว็บไดเร็กทอรี่ และเครื่องมือค้นหา (ใช้ Google Custom Search) มหาวิทยาลัยดังทั่วโลก ได้จัดอันดับความนิยมเว็บไซต์มหาวิทยาลัยต่างๆ โดยใช้อัลกอริทึม Web Popular Ranking ของ 4icu.org เอง ซึ่งพัฒนาจากดัชนีดับของเครื่องมือค้นหาที่มีชื่อเสียง,
4icu.org จะใช้ข้อมูลดังกล่าวมาประมวลผลหาค่านิยมโดยประมาณ แล้วนำมาเรียงลำดับความนิยมของเว็บไซต์มหาวิทยาลัยต่างๆ น่าดีใจประเทศไทยมีเว็บไซต์ของมหาวิทยาลัยไทยที่ติดอันดับของ 4icu.org โดยวัดจากเว็บไซต์มหาวิทยาลัยกว่า 8750 แห่ง ใน 200 ประเทศ โดยสรุปพอสังเขปได้ดังนี้
1 ใน 200 อันดับแรกของโลก
1 ใน 100 อันดับแรกของเอเชีย
โดยการจัดอันดับครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักศึกษาได้ใช้เป็นข้อมูลประกอบการตัดสินใจเรียนต่อในมหาวิทยาลัยในภูมิภาคต่างๆ
ส่วนผมนั้นแอบปลื้มเล็กๆ
จะไม่ยิ้มแก้มปริได้อย่างไรก็เว็บไซต์ของ ม.ขอนแก่น สถาบันที่ผมเรียนมาก็ติดอันดับด้วย
แต่ก็ต้องขออนุญาติเตือนผู้บริหาร ครูอาจารย์ มหาวิทยาลัยไทยที่มีเว็บไซต์ติดอับดับโลกอย่าหลงระเริงไปกับตัวเลขเหล่านี้ให้มาก
เนื่องจากตัวเลขนี้สะท้อนให้เห็นเพียงแค่ความนิยมของเว็บไซต์ ไม่ใช่คุณภาพการศึกษา
จะดีกว่าไม่ใช่หรือ ถ้าอับดับของคุณภาพการศึกษาและเวบไซต์ติดอับดับต้นๆ พร้อมๆ กัน?
